| Cave ouverte tous les samedis matins de 10h00 à 12h00 ou sur rendez-vous |
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| Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre site |
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Le village de Yens est situé dans le district de Morges.
Il fait partie de l'Appellation Morges d'Origine (APAMO = Association pour
la Promotion de l'Appellation Morges d'Origine).
Du haut de sa colline, Yens surplombe le bassin lémanique. Le village
bénéficie d'une vue imprenable sur l'ensemble du lac Léman. |
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| La superficie de la Commune de Yens est de 955 ha. Ses vignes
regroupent une surface de 62 ha, ce qui représente la plus grande
Commune viticole de l'Appellation Morges d'Origine.
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Notre maison, située au Centre du village, est une ancienne bâtisse datant de 1597. |
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Acquit par mon Grand-père, M. Henri Coeytaux,
en 1952, avec le soutien de ses 2 fils, Jean-Claude et Henri, le domaine
est composé de 20 ha agricole et 5,3 ha de vigne dont 1 ha en fermage.
C'est en 1995 que je reprends l'exploitation en propriété
avec mon épouse Sylvie. Nous découvrons et développons
une nouvelle passion... l'amour du vin.
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Respectueux de l'environnement, la totalité du Domaine est cultivé selon les normes de la Production Intégrée (PI).
Tous nos vins sont issus de nos parchets.
Notre cave ainsi que l'assortiment de nos vins s'agrandissent d'année en année...
Nous désirons partager notre passion !
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